Sous sa jolie forme à la couleur irisée comme une goutte de rosée du matin se cache une ganache ferme et fondante au chocolat au lait à peine parfumée de cannelle.

On le glisse sur la langue et SURTOUT on ne croque pas ! On se laisse envahir du plaisir de le laisser fondre .

"La douceur se réhausse de force, pour que résulte l'élégance"